Bastogne Toetje

Bastogne-toetje
Een simpel, maar doeltreffend toetje!
Ingrediënten
  • 4 Bastogne koeken
  • 250 milliliter vanille-vla
  • 250 mililiter yoghurt-vanille
  • 2 Elstar appels
  • Roomboter
  • Kaneel
  • Suiker

Bereiding
  • Verwijder de klokhuizen uit de appels, schil de appels en snij het vruchtvlees in blokjes;
  • Smelt in een koekenpan de roomboter en verwarm hier de appels met een snuf kaneel en suiker;
  • Verkruimel ondertussen de Bastogne-koeken in een kleine keukenmachine;
  • Verdeel de appelstukjes over de glazen;
  • Verdeel wat vla en vanille-yoghurt hierover;