Pompoen Tortelloni

Pompoen-Tortelloni
Deze tortelloni gevuld met pompoen smaakt heerlijk met een paddestoelen-melange en gorgonzola. En binnen een kwartier op tafel! Lees verder>

Stamppot Caprese

Capresse
Stamp eens wat anders! Deze Italiaanse stamppot brengt je direct in vakantiesferen! Lees verder>

Spaghetti Kip

Pasta
Deze groentesaus zorgt ervoor dat je deze keer wel aan je portie groenten toekomt. En weer eens wat anders dan een standaard pasta-saus. Lees verder>

Tacchino Piz­zai­ola

Kalkoenfilet
Om je vingers bij op te eten, zo lekker! Lees verder>

Spaghetti met gehakt en bacon

SpaghettiGehaktBacon
We blijven nog even in de Italiaanse sferen. Niet al te ingewikkeld, maar net zo smaakvol als het vorige gerecht! Lees verder>

Risotto met kal­koen­sal­tim­boc­ca en ge­bak­ken to­maat

RisottoKalkoen
Simpel, maar o zo doeltreffend. En met al die kruiden een ware smaaksensatie! Lees verder>

Courgetti

Courgetti
Deze heerlijke courgette-pasta kan zonder pasta gegeten worden. Wij hebben er voor de volledigheid wel wat pasta aan toegevoegd, samen met Italiaanse gehaktballetjes.
Lees verder>

Prosciutto Kip met Paddestoelensaus

ProsciuttoKip
Wanneer je eenmaal deze gevulde kipfilet hebt geprobeerd, dan zal je deze keer op keer maken. Heerlijk gevuld met spinazie, broodkruimels, kaas, kruiden en heerlijk ingewikkeld in Prosciutto voor een knapperig resultaat! Lees verder>

Spaghetti Pesto

Spaghetti_Pesto
Dat een goeie spaghetti helemaal niet moeilijk hoeft te zijn, bewijst wel dit recept. En als je het ook nog eens goed plant allemaal, staat het allemaal binnen 15 minuten op tafel! Lees verder>

Melanzane alla Parmigiana

Melazane
Dit is een klassiek recept uit het noorden van Italië. Het is een geweldige manier om aubergines klaar te maken. Wat je noemt: een echte smaaksensatie! Lees verder>

Roergebakken kip met spinazierisotto

SpinazieRisotto
Deze heerlijke risotto uit Italië heeft alles in zich. En binnen een half uurtje gemaakt!
Lees verder>

Cannelloni met spinazie en kip

cannelloni
Een makkelijke maaltijd waarvan je wellicht niet veel voor in huis hoeft te halen, omdat je het al in huis hebt! Een volledige maaltijd en niet eens zo duur. Lees verder>

Fu­sil­li met kik­ker­erw­ten en spi­na­zie

blogEntryTopper
Heerlijke verse spinazie gecombineerd met kikkererwten. Je mist het vlees niet eens! Wij hebben dit recept geprobeerd met glutenvrije fusilli en eerlijk is eerlijk: dat smaakte prima!
Lees verder>

Zalm met risotto


Dit heerlijk Italiaans gerecht zet je binnen 30 minuten op tafel!

blogEntryTopper Lees verder>

Spaghetti Bolognese, maar dan anders


Een heerlijke Spaghetti Bolognese, maar dan een keer anders. Probeer nu!

blogEntryTopper Lees verder>

Mezzi Rigatoni Broccoli


Pasta met een bite!

blogEntryTopper Lees verder>

Spaghetti met ricottaballetjes in tomatensaus


Nog een Italiaans gerecht, maar een vegetarisch gerecht dit keer.

blogEntryTopper Lees verder>

Pappardelle con zucchine e tritato al limone


Italiaans, het blijft lekker!

blogEntryTopper Lees verder>

Courgettekoekjes met spinaziesalade


Wat je toch allemaal kunt doen met courgette! Dit is een heerlijk Italiaans gerecht, waarbij zelfs kinderen van zullen smullen. Ze eten tenslotte koekjes!

blogEntryTopper Lees verder>

CourgettePastaschotel


Een makkelijk gerecht dit keer, met boordevol groenten.

blogEntryTopper Lees verder>

Spaghetti met salami, venkel en tomaten

Vergis je niet, wat een machtig gerecht. Maar o zo smaakvol! Het is heel goed te combineren met een venkel-radijs salade.

Lekker met een goed, stevig glas rode wijn!

blogEntryTopper Lees verder>

Risotto met kip en sperzieboontjes


Het is weer tijd voor een risotto-gerecht! Eet smakelijk!

blogEntryTopper Lees verder>

Linguine met brocolli, zalm en rucola


Linguine is een bredere variant van de spaghetti en komt oorspronkelijk uit Genua. Omdat linguine breder is, is de kooktijd wat langer dan spaghetti. Mocht je geen linguine hebben, dan zou ik zeggen: gebruik spaghetti!

blogEntryTopper Lees verder>

Kipfilet met polenta


Oke, oké! Polenta is niet overal gemakkelijk te krijgen, maar als je het eenmaal geproefd hebt…..!

blogEntryTopper Lees verder>

Gesmolten kaaspasta met gegrilde kip en groenten


Smeuiige kipfilet met eigengemaakte kaassaus. Hoe lekker kan dat zijn?

blogEntryTopper Lees verder>

Pap­par­del­le Stra­cot­to


Een echt italiaans recept. Ik maak het recept met sucadelappen, maar met riblappen kan ook.

blogEntryTopper Lees verder>

Pompoenrisotto met salie

blogEntryTopper
Een stevige risotto voor de echte liefhebber! Lees verder>

Alpen Magroni

Een zwitsers gerecht met zowel aardappel als pasta.

blogEntryTopper Lees verder>

Risotto met zeevruchten en bleekselderij

Een andere risotto variatie. Deze keer met vis.

blogEntryTopper Lees verder>

Ovenrisotto met spek en prei

Een lekkere smeuïge risotto. Hij moet even in de oven, maar het makkelijke aan dit recept is dat je het grootste gedeelte van de tijd er geen omkijken naar hebt.

blogEntryTopper Lees verder>

Pastasoep met fagioli, spinazie en buffelmozzarella

Pastasoep
Een voedzame Italiaanse maaltijdsoep met veel groenten en kruiden. Gebruik de mooiste producten die er op dat moment te krijgen zijn. Lees verder>

Spaghetti Puttanesca

Spaghetti Puttanesca van Jamie Oliver.

blogEntryTopper Lees verder>