Hot Chocolate
06-11-15 16:37 Categorie: Drank
Echt een ouderwets kop chocolademelk. Vol van smaak!
Ingrediënten
Ingrediënten Chocolademelk
- 200 gram donkere chocolade (minstens 72%)
- 100 gram cacao-poeder
- 50 gram maizena
- 50 gram moutdrank (Ovomaltine)
- 100 gram poedersuiker
- mespuntje zout
Ingrediënten Topping
- Slagroom
- Kaneelpoeder
- Marshmallows
Bereiding
- Breek de chocoladerepen in stukken en leg deze voor minstens een half uur in de vriezer;
- Leg de stukken chocolade in een keukenmachine (met de messen) en hak deze in korte tijd fijn. Niet al te lang, anders smelt de chocolade;
- Voeg de overige "ingrediënten Chocolademelk" toe en puls voor een aantal keer de ingrediënten door elkaar;
- Maak ondertussen de melk warm;
- Vul per glas 2 eetlepels cacaopoeder en meng dit met de melk. Roer goed door.
- Maak de chocolademelk af met slagroom, (mini-)marshmallows en/of kaneel.
